Hap & Tap ‘t Klavertje

Kom je uit Vught? Dan ken je ze! Ralf en Denise, eigenaren van Hap & Tap 't Klavertje aan het Marktveld.

‘’Toen we 3 jaar geleden hoorde dat dit pand te koop kwam, toen grapte we tegen elkaar ‘nou, dat zou wel iets voor ons zijn’. Nog geen 4 maanden later werden we eigenaar. Weer zo’n spontane actie die wij regelmatig hebben.’’ – aldus Denise.

Ralf en Denise leerde elkaar kennen in het Amsterdam Marriott hotel, waar zij beide werkten in de horeca. Ralf heeft hier 15 jaar in de keuken gestaan en Denise is het avontuur gaan opzoeken in het Marriott hotel van Monaco. Drie jaar geleden opende zij de deuren van Hap en Tap ’t Klavertje, voorheen Proeverij Klavertje 4.

Hap en Tap ’t Klavertje…

Kom je uit Vught? Dan ken je ze! Ralf en Denise, eigenaren van Hap & Tap 't Klavertje aan het Marktveld.

‘’Toen we 3 jaar geleden hoorde dat dit pand te koop kwam, toen grapte we tegen elkaar ‘nou, dat zou wel iets voor ons zijn’. Nog geen 4 maanden later werden we eigenaar. Weer zo’n spontane actie die wij regelmatig hebben.’’ – aldus Denise.

Ralf en Denise leerde elkaar kennen in het Amsterdam Marriott hotel, waar zij beide werkten in de horeca. Ralf heeft hier 15 jaar in de keuken gestaan en Denise is het avontuur gaan opzoeken in het Marriott hotel van Monaco. Drie jaar geleden opende zij de deuren van Hap en Tap ’t Klavertje, voorheen Proeverij Klavertje 4.

Hap en Tap ’t Klavertje is een toegankelijk lunchcafé waar je - naast lekker lunchen - ook uitgebreid kunt borrelen. De 2 vaste stamgasten die er op dat moment waren beaamde de laagdrempelige en toegankelijke sfeer. Beide met een goed koud biertje in hun handen, zittend aan de bar, maakte de ene na de andere grap. Aan gezelligheid geen gebrek!

De wijn-, bier-, en borrelkaart bieden een ruime selectie aan hapjes en dranken. Daarnaast is de uitgebreide menukaart voorzien van klassieke koude en warme gerechten, denk aan een broodje gerookte zalm of warme ossenhaaspuntjes. Het unieke is dat Ralf zelf in de keuken staat. Oftewel, met veel liefde bereid! ‘’De ingrediënten kopen we zoveel mogelijk in bij de lokale ondernemers. Topkwaliteit, lekker dichtbij en je krijgt er ook nog eens iets voor terug, namelijk dat ze bij ons weer een borreltje komen halen.’’

‘’We missen echt de ouderwetse kroegavonden met lol maken, dansen, muziek, feesten en doorgaan tot 1 of 2 uur ’s nachts. Evenals een vol terras in de zomer. Dan gaan de schuifdeuren aan de voorkant helemaal open en trekken we het hele terras – plek voor ruim 50 man – erbij. We hopen echt dat dit weer terugkomt in 2022.’’ 

Houd de Facebookpagina van Hap & Tap 't Klavertje in de gaten voor de laatste nieuwtjes of activiteiten. 

Openingstijden

  • Elke maandag 11.00 - 23.00 uur
  • Elke dinsdag 11.00 - 23.00 uur
  • Elke woensdag gesloten
  • Elke donderdag om 11.00 uur
  • Elke vrijdag om 11.00 uur
  • Elke zaterdag om 11.00 uur
  • Elke zondag 11.00 - 23.00 uur
  • Let op: openingstijden kunnen afwijken tijdens feestdagen

Locatie

Neem alvast een kijkje